Grupa bjelančevina niske molekularne mase, koje su važni posrednici u prijenosu informacija između različitih stanica u organizmu. Izlučuju ih različite stanice kao što su limfociti, monociti, makrofazi, fibroblasti i druge. U citokine se ubrajaju limokini, interleukini, kemokini, monokini, adhezijske i druge slične molekule.
