Šta je kiselost organizma, kako je smanjiti i sačuvati zdravlje

Važno je napomenuti da ako je neka namirnica kiselog okusa ne znači da pridonosi kiselosti organizma. Budući da kiselo stanje organizma vodi ka brojnim bolestima, što prije promijenite prehranu.

Današnja prehrana uključuje obilje prerađene hrane, mesa, mliječnih proizvoda, jaja, bijelog brašna, šećera i gaziranih sokova. Stoga ni malo ne čudi činjenica da većina ljudi ima blago ili vrlo kiselo stanje organizma.

Kako prepoznati simptome

Povećanu kiselost organizma primijetit ćete po promjenama na usnama i u usnoj šupljini. Simptomi su također kiselost sline, čirevi, učestale upale grla, osjetljivost zuba na toplo i hladno. Promjene su vidljive i izvana: suha i beživotna kosa, tanki i lomljivi nokti, iritacije na koži. Među čestim simptomima su razne iritacije oka, upala očnih vjeđa, konjunktivitis.

Na probavnim organima kiselost se može manifestirati kao čir, gastritis, napuhanost, povećana želučana kiselina. Mentalne i emocionalne promjene uključuju gubitak interesa i motivacije, nervoza, tjeskoba, preosjetljivost na zvukove, depresija.

Koje su posljedice kiselosti organizma

Da bi vaš organizam mogao dobro obavljati sve tjelesne funkcije, pH vrijednost tjelesnih tekućina mora biti blago lužnata. Ako pH vrijednost vaše krvi iznosi oko 7,3 vi ste zdrava osoba, a ako te vrijednosti padnu ispod 7,0 imate kiselo stanje organizma.

Na pH vrijednost utječe ne samo hrana nego i razni procesi koji se odvijaju u organizmu poput probave, disanja, izlučivanja tjelesnih tekućina i drugi metabolički procesi. Tokom probavljanja hrane želudac luči kloridnu kiselinu, a gušterača lužnate bikarbonate.

Ako dođe do poremećaja tih probavnih sokova, narušava se pH ravnoteža u vašem organizmu. To može rezultirati acidozom (kiselim stanjem) ili alkalozom (lužnatim stanjem organizma koje je puno rjeđe).

Kiselost organizma vodi do pada imuniteta, upalnih stanja te brojnih oboljenja. Može uzrokovati pretilost i dijabetes, kardiovaskularne bolesti, hronični umor, osteoporozu, artritis, tegobe s mokraćnim mjehurom i bubrezima. Kiselosti organizma pridonosi i pušenje te uzimanje određenih lijekova, umjetnih zaslađivača i konzervansa. Kod kiselog stanja, organizam iz kostiju i vitalnih organa uzima važne minerale poput kalcija, kalija i magnezija kako bi neutralizirao i izbacio kiselinu, a to ugrožava cjelokupno zdravlje.

Kako vratiti organizam u balans

Za optimalno zdravlje na vašem bi se jelovniku trebalo naći 70-80% lužnatih, a svega 20-30% kiselih namirnica. Kako biste smanjili kiselost organizma pijte najmanje 2 litra vode dnevno, umjesto gaziranih pića konzumirajte čajeve, umjesto kravljeg konzumirajte bademovo ili kokosovo mlijeko.

Vježbajte, jer to pridonosi lužnatosti vašeg organizma, smanjite unos namirnica poput mlijeka i mliječnih proizvoda, slatkiša, žitarica i prerađene hrane, jedite više alkalnih (lužnatih) namirnica poput avokada, banana, brokula, kelja, celera, krastavaca, špinata, badema, lubenica i što više zelene salate.